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Mundo: Dia Mundial da Alimentação focado na sustentabilidade
16 de Outubro de 2013

Celebra-se nesta quarta-feira, 16 de Outubro, o «Dia Mundial da Alimentação», este ano inspirado no tema «Sistemas alimentares sustentáveis para segurança alimentar e nutrição».

 

O tema deve ajudar a aumentar a compreensão de problemas e soluções na busca pela erradicação da fome.

 

De acordo com a «Organização das Nações Unidas» (ONU), hoje quase 870 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de desnutrição crónica. Modelos insustentáveis de desenvolvimento estão degradando o meio ambiente, ameaçando ecossistemas e a biodiversidade que serão necessários para garantir o fornecimento de alimentos no futuro. Os clamores por profundas mudanças em nossa agricultura e nosso sistema alimentar se tornam mais frequentes e mais insistentes.

 

Como se pareceria um sistema alimentar sustentável? É possível passarmos da situação atual para essa proposta? O que precisaria ser mudado para nos mover nessa direção? O Dia Mundial da Alimentação 2013 é uma oportunidade para explorar essas e outras questões, e ajudar a fazer acontecer o futuro que nós queremos.



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